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[營養] 人類營養學(第3版)—何志謙編著

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藥士
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樓主
發表于 2018-4-24 11:16:31 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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本帖最后由 lwjxz 于 2018-4-24 11:34 編輯

人類營養學(第3版)—何志謙編著

內容簡介

   《人類營養學(第3版)》的大部分認識是在種種群體的觀察研究而得出的,但這些理論應用于群體與應用于個體可以說是不完全相同的兩個范疇。反之,把一個個體的飲食實踐或其結果當作真知,推論到一個群體,將會是錯誤甚至荒謬的,至于將個人的推論或是設想當作真知去說三道四,這種說教者有時會誤導并使營養科學的普及受到干擾。世界上的事物總是辯證地運動和發展的,這就是把《人類營養學(第3版)》僅看作一塊階石的其中一個含義?茖W應該是為人類服務的,離開這一個軌道將會出現偏差以至迷失方向、甚至引發意想不到的問題,這也是《人類營養學(第3版)》編寫的希望和本意,相信人們理解。

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人類營養學(第3版)—何志謙編著.pdf

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藥生
沙發
發表于 2018-4-24 11:50:27 | 只看該作者
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板凳
發表于 2020-1-26 21:44:44 | 只看該作者
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地板
發表于 2020-4-20 17:05:03 | 只看該作者
感謝分享。。!
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5#
發表于 2020-4-23 20:46:37 | 只看該作者
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6#
發表于 2020-5-22 20:40:21 | 只看該作者
現代科學的東西不能不了解一點
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